成都烘箱设备厂

产地: 四川省成都市

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成都烘箱设备厂
烘箱的发展和分类      
近代烘箱开始使用的是间歇操作的固定床式烘箱。19世纪中叶,洞道式烘箱的使用,标志着烘箱由间歇操作向连续操作方向的发展。回转圆筒烘箱则较好地实现了颗粒物料的搅动,烘烤能力和强度得以提高。一些行业则分别发展了适应本行业要求的连续操作烘箱,如纺织、造纸行业的滚筒烘箱。    
20世纪初期,乳品生产开始应用喷雾烘箱,为大规模烘烤液态物料提供了有力的工具。40年代,随着流化技术的发展,高强度、高生产率的沸腾床和气流式烘箱相继出现。而冷冻升华、辐射和介电式烘箱则为满足特殊要求提供了新的手段。60年代发展了远红外和微波烘箱。
用于进行烘烤操作的机械设备类型很多,根据操作压力可分为常压和减压(减压烘箱也称真空烘箱)。根据操作方法可分为间歇式和连续式。根据烘烤介质可分为空气、烟道气或其他烘烤介质。根据运动(物料移动和烘烤介质流动)方式可分为并流,逆流和错流。     
按操作压力,烘箱分为常压烘箱和真空烘箱两类,在真空下操作可降低空间的湿分蒸汽分压而加速烘烤过程,且可降低湿分沸点和物料烘烤温度,蒸汽不易外泄,所以,真空烘箱适用于烘烤热敏性、易氧化、易爆和有毒物料以及湿分蒸汽需要回收的场合。     
按加热方式,烘箱分为对流式、传导式、辐射式、介电式等类型。对流式烘箱又称直接烘箱,是利用热的烘烤介质与湿物料直接接触,以对流方式传递热量,并将生成的蒸汽带走;传导式烘箱又称间接式烘箱,它利用传导方式由热源通过金属间壁向湿物料传递热量,生成的湿分蒸汽可用减压抽吸、通入少量吹扫气或在单独设置的低温冷凝器表面冷凝等方法移去。这类烘箱不使用烘烤介质,热效率较高,产品不受污染,但烘烤能力受金属壁传热面积的限制,结构也较复杂,常在真空下操作;辐射式烘箱是利用各种辐射器发射出一定波长范围的电磁波,被湿物料表面有选择地吸收后转变为热量进行烘烤;介电式烘箱是利用高频电场作用,使湿物料内部发生热效应进行烘烤。      
按湿物料的运动方式,烘箱可分为固定床式、搅动式、喷雾式和组合式;按结构,烘箱可分为厢式烘箱、输送机式烘箱、滚筒式烘箱、立式烘箱、机械搅拌式烘箱、回转式烘箱、流化床式烘箱、气流式烘箱、振动式烘箱、喷雾式烘箱以及组合式烘箱等多种。
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